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martedì 28 giugno 2011

Scaloppine di vitello al limone

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti

INGREDIENTI
per 4 persone:

- 800 grammi di fettine sottili di fesa di vitello
- 2 limoni
- farina
- olio e.v.o.
- sale

venerdì 24 giugno 2011

Spaghetti con la pomodorella

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione e cottura 20 minuti

INGREDIENTI
per 4 persone:

- 500 grammi di spaghetti
- 500 grammi di pomodori pachino o ciliegino
- 1 spicchio di aglio
- olio e.v.o.
- basilico
- sale


Questo piatto è velocissimo da preparare tanto quanto è gustoso da mangiare... vi consiglio di sperimentarlo almeno una volta!

lunedì 20 giugno 2011

Torta di carote

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: circa 40 minuti a 200°

INGREDIENTI:


- 250 grammi di carote
- 220 grammi di farina
- 50 grammi di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 1 fialetta di aroma al limone
- 1 bustina di lievito
- burro per la teglia

giovedì 9 giugno 2011

Pennette con mele e marsala

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione e cottura: 30 minuti

INGREDIENTI
per 4 persone:

- 500 grammi di pennette
- 3 mele renette
- 3 cucchiai di ricotta
- 1 cipolla rossa
- 1 e 1/2 bicchiere di marsala
- olio e.v.o.
- sale e pepe

domenica 5 giugno 2011

Linguine alla cipollata

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione e cottura: 45 minuti

INGREDIENTI
per 4 persone:

- 500 grammi di pasta lunga preferibilmente linguine
- 1 kg di cipolle dorate
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 40 grammi di burro
- parmigiano grattugiato
- olio e.v.o.
- sale

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